Se viene el III Congreso Binacional de Marketing Turístico

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Se viene el III Congreso Binacional de Marketing Turístico
Lun 12 de marzo de 2018

La tercera edición del Congreso Binacional de Marketing Turístico se desarrollará los días 5 y 6  de abril del 2018 en el Hotel Savoy de Encarnación y el Club Pira Pyta de Posadas


El tercer congreso binacional cuenta con un importante respaldo de los Ministerios de Turismo de Paraguay y Argentina y en esta oportunidad el congreso se desarrollará bajo el lema “Turismo con propósito y por la Paz”. El evento binacional pone en vidriera internacional los destinos turísticos de la región, destacando su encanto, cultura, arte y gastronomía.
Tendrá lugar también el “Segundo Encuentro Gastronómico Jesuita – Guaraní”, que reunirá a referentes de la cocina, a fin de compartir experiencias relacionadas a los sabores de la región, el origen de algunos platos y productos, con exhibición de lo mejor de la gastronomía de la zona. 
El III Congreso Binacional de Marketing Turístico se presenta como una propuesta de valor única en la región, siendo el evento de referencia que reúne a los principales profesionales del Marketing y el Turismo provenientes del sector público y privado, como respuesta a la necesidad de la región de contar con un espacio de intercambio, relaciones y capacitación de calidad acorde a las tendencias globales.
El mismo busca brindar a los participantes los conocimientos y herramientas necesarias para un óptimo desarrollo profesional y empresarial que permita promover competitividad e idoneidad en el área, anticipándonos a las nuevas tendencias de marketing comprendiendo el potencial turístico y empresarial de la región. Se contará con Exposiciones, Conferencias, Talleres, Networking, Workshops, Ruedas de Negocios y Concursos.
Algunos disertantes son: el Lic. Gustavo Santos - Ministro de Turismo de la República Argentina, la Lic. Marcela Bacigalupo - Ministra deTurismo del Paraguay, el  Lic. Fernando García Soria - Secretario de Promoción Turística de la República Argentina, la Lic. Doris Penoni - Directora de Marketing de la Secretaría Nacional de Turismo del Paraguay.
El congreso se basará en estos ejes temáticos: Turismo Fluvial, Ecosistema Digital, Bid Data, Conexión Aérea, Pueblos Originarios y Turismo Sustentable.

II Encuentro Gastronómico Jesuítico  Guaraní
Los días 5 y 6 de abril tendrá lugar el Segundo Encuentro Gastronómico Guaraní, este evento forma parte del III Congreso Binacional de Marketing Turístico a realizarse en las ciudades de Encarnación (Hotel Savoy) y en Posadas (Club Pira Pyta).
El primer día será en Encarnación donde se presentarán Conferencias magistrales sobre la influencia del Rio y la Selva en gastronomía guaraní. La importancia de una ruta gastronómica como función principal en un destino turístico.
A partir de las 13 horas  el público disfrutará de demostraciones en vivo frente a Rio Paraná. Se contará además con Stands con degustaciones y charlas sobre los diferente platos relacionados al Rio.  La entrada es libre y gratuita.
Para el  segundo día en el Club Pira Pyta de la ciudad de Posadas, se presentarán platos gastronómicos estilo gourmet de la “selva que nos cura y nos alimenta”. También se contarán con charlas con renombrados Chefs e Historiadores de ambos países.
El objetivo del evento es presentar los estudios históricos realizados sobre el origen de la gastronomía con base a productos autóctonos. Mostrar platos comunes entre los dos países con base alimentaria guaraní  y la presentación de los mismos con fines de promoción de una ruta gastronómica guaraní y Jesuítica en común.
Entre los destacados referentes de la gastronomía que han confirmado presencia se hallan: El Chef Vidal Domínguez quien abordará sobre los orígenes de la gastronomía de las Misiones del Paraguay desde hace 148 años, explicará sobre la manipulación de productos, los peces del río Paraná y sobre los orígenes de la gastronomía de las Misiones.
Por otra parte Walter Santana, Gerente Gastronómico del Casino Carnaval hablará sobre la “Evolución Gastronómica en estos 10 años” y de qué manera se fue trabajando para el cada vez mas exigente público.
El chef internacional Iván Prieto, hablará sobre la comida misionera, bien recibida en todas partes del mundo, que puede prepararse a base de lo que produce la tierra con ingredientes que se pueden hallar 
haciendo una caminata en la selva.
El Chef Gunther Moros es otra de las figuras que nos destacarán con su presencia. Moros lleva años trabajando en la investigación de productos autóctonos de la selva misionera. En el recorrido por la tierra trabaja con flores comestible, yuyos, bulbos y frutos es su fuerte.
 

 

 

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