Eduardo Zorzanello: “Festuris es el resultado de un trabajo constante durante todo el año”

¿Cómo está viviendo estos días tan intensos durante la feria?

Primero quiero agradecer siempre por tu amistad, por tu apoyo y por acompañarnos durante todo el año. Lo que vivimos aquí es el resultado de un trabajo continuo. Esta edición de Festuris ha sido histórica: tuvimos 17.000 inscriptos, un récord pospandemia, y un crecimiento del 15% en comparación con las ediciones anteriores. Es la más grande de todas. Contamos con la presencia de 64 destinos internacionales y un impacto económico estimado en casi 80 millones de reales para la ciudad de Gramado, que tiene apenas 44.000 habitantes. Es realmente impresionante ver cómo toda la industria turística se reúne aquí: aerolíneas, hotelería, operadores, agentes de viajes, y profesionales de todos los segmentos, desde turismo de bodas y bienestar hasta gastronomía y turismo sostenible.

Portugal fue el país invitado este año. ¿Qué representa esa elección para el evento?

Portugal es un ejemplo para nosotros y estamos muy agradecidos por su participación. Trajeron su gastronomía, su cultura y casi todas las regiones del país estuvieron representadas, solo una no pudo asistir. Su presencia fue una verdadera celebración del folclore y de los lazos entre ambos países. Para el próximo año estamos trabajando para que el país invitado vuelva a ser de América, quizás algún destino de Sudamérica o del Caribe. Ya fueron Argentina, Uruguay y República Dominicana, y ahora queremos retomar el foco regional. En cuanto tengamos la confirmación, la daremos a conocer.

Varios destinos destacaron el formato de la feria, que permite generar relaciones de calidad. ¿Cómo logran mantener ese estándar año tras año?

Esto no se hace de la noche a la mañana: son 365 días de trabajo continuo. El lema de este año fue “Reimaginando el mañana”, y para el próximo ya pensamos en “Relaciones reales que construyen legados”. Creemos que el turismo se basa en vínculos humanos, en la conexión genuina entre las personas. Por eso, cada detalle del evento está pensado para facilitar encuentros, negocios y nuevas alianzas. Ahora, en noviembre, iniciamos un período de evaluación y feedback con expositores, visitantes, prensa y socios. Este proceso nos permite mejorar cada año, ya sea ajustar espacios, optimizar servicios o fortalecer la comunicación. Ya comenzamos a vender la próxima edición de Festuris, con la convicción de que este evento sigue siendo un punto de encuentro esencial para toda la industria.