Sabores, Magia y Tendencias en el Food & Wine Festival en Disney California Adventure Park 2026

El tradicional festival gastronómico de Disneyland Resort regresa esta primavera con una propuesta que busca destacar productos, recetas y tendencias vinculadas al “Golden State”. La edición 2026 del Food & Wine Festival reunirá, durante poco más de siete semanas, marketplaces temáticos y menús especiales en restaurantes seleccionados dentro del parque.

Según la guía gastronómica difundida por Disney Eats, la programación incluirá tanto nuevas creaciones como platos que han tenido buena recepción en años anteriores. Entre las incorporaciones destacadas figuran propuestas como la Carbonara Pizzetta estilo LA, los Chicharrón Nachos con chorizo y salsa verde, las Chalupas de Pork Chile Verde y el Ramen Mac & Cheese con influencias asiáticas. En el apartado dulce, sobresalen el Pandan Latte Churro y el macaron con forma de Mickey con trozos de SNICKERS®.

La oferta estará distribuida en distintos puestos del festival y en espacios gastronómicos ya establecidos dentro del parque, con un enfoque en sabores regionales, fusiones culturales y presentaciones pensadas para el consumo itinerante.

Como en ediciones anteriores, se ofrecerá el Sip & Savor Pass, un pase escaneable disponible en versiones de cuatro u ocho cupones, que permite canjear selecciones de alimentos y bebidas no alcohólicas. El pase puede compartirse entre varios visitantes o utilizarse en distintas jornadas a lo largo del festival, lo que facilita la planificación para quienes asisten más de un día.

Además de la experiencia culinaria abierta al público general, Sonoma Terrace organizará seminarios de bebidas con cupos limitados. Estas sesiones incluirán degustaciones y presentaciones a cargo de especialistas del sector, con reserva previa obligatoria.

Con esta propuesta, el parque refuerza su calendario de eventos estacionales, integrando gastronomía, entretenimiento y productos de edición limitada en una experiencia que apunta tanto a visitantes locales como a turistas internacionales.

Fuente: Disney Parks Blog / Disneyland.