Quito apuesta por la tradición, la gastronomía y la innovación urbana para atraer al mercado regional
Rubén Lara, Director de Promoción de Quito Turismo, presentó en la Vitrina Turística de ANATO las nuevas experiencias estacionales, la renovación de la infraestructura y los atractivos naturales que posicionan a la capital ecuatoriana como un destino integral para el viajero latinoamericano
¿Qué novedades presenta Quito en esta edición de ANATO?
Quito llega con experiencias nuevas pensadas especialmente para el mercado colombiano y regional. Uno de los ejes centrales son tres eventos estacionales clave para la ciudad.
El primero es la Semana Santa quiteña, una celebración que trasciende el turismo religioso y permite descubrir el sincretismo cultural que caracteriza a Sudamérica. En la capital ecuatoriana se conservan tradiciones coloniales que han desaparecido en otras ciudades de la región, como el Arrastre de Caudas en la Catedral y la tradicional Procesión de Jesús del Gran Poder el Viernes Santo.
Durante estas fechas, el visitante puede observar a los cucuruchos y penitentes que participan de la procesión, así como expresiones culturales en parroquias cercanas, donde también aparecen personajes tradicionales como los diablos. La gastronomía ocupa un lugar central con la fanesca, sopa elaborada con doce granos que representan a los apóstoles y acompañada de bacalao seco, símbolo de Jesucristo.
¿Qué otros eventos destacados se desarrollarán este año?
En agosto tendrá lugar el festival de mapping, una propuesta visual en la que luces, animaciones e imágenes se proyectan sobre las fachadas de iglesias patrimoniales del Centro Histórico. Durante el 8, 9 y 10 de agosto, los visitantes podrán recorrer la historia de la ciudad a través de estos espectáculos lumínicos.
A esto se suman experiencias gastronómicas con restaurantes de primer nivel y chefs reconocidos internacionalmente, que invitan a los visitantes a preparar platos tradicionales con productos locales disponibles todo el año gracias a la ubicación ecuatorial de la ciudad.
Bajo el lema “Siéntete el centro del mundo”, Quito refuerza su identidad como punto de encuentro cultural y geográfico, una ciudad cosmopolita que invita tanto al descubrimiento como al reencuentro personal.
Para quienes ya visitaron la ciudad hace algunos años, ¿qué encontrarán de nuevo?
La ciudad ha experimentado una importante renovación en infraestructura. Se ha ampliado la oferta hotelera con propuestas modernas, tanto de cadenas internacionales como hoteles boutique que priorizan experiencias temáticas más allá del alojamiento tradicional.
Uno de los grandes avances es el Metro de Quito, que conecta el norte y el sur de la ciudad en aproximadamente 20 minutos. Además de ser un medio de transporte eficiente y accesible, se ha convertido en un atractivo turístico, ya que permite acceder directamente al corazón del Centro Histórico, en el sector de la Plaza de San Francisco.
En las zonas rurales cercanas también se ha fortalecido la oferta turística. El Chocó Andino, declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO en 2018, impulsa proyectos de turismo comunitario, naturaleza y aventura, ampliando la propuesta más allá del entorno urbano.
Con esta combinación de tradición, modernización y riqueza natural, Quito se posiciona como un destino diverso y completo dentro del mapa turístico regional.