¿Con qué objetivos llega Guanajuato al mercado colombiano?
Colombia es hoy el tercer mercado internacional más importante para Guanajuato, después de Estados Unidos y España. Cerca de 200 mil colombianos viajan cada año al estado y el objetivo es incrementar esa cifra.
Hemos trabajado intensamente en este mercado. En noviembre realizamos un road show en Medellín, Cali y Bogotá, y nuestra presencia en ANATO reafirma el interés estratégico que tenemos. Existe una gran empatía entre colombianos y mexicanos, y creemos que el potencial de crecimiento es muy grande.
¿Cuál es la propuesta diferencial del estado dentro de México?
Muchos viajeros aún concentran su visita en destinos como Cancún o Ciudad de México. Nosotros queremos mostrar que en México existen estados donde se puede vivir la verdadera esencia del país, y Guanajuato es uno de ellos.
Es el estado donde comenzó la Independencia de México, donde se dieron las primeras batallas históricas. La historia, la cultura y las tradiciones son un motivo de viaje muy fuerte. Además, en Guanajuato nació José Alfredo Jiménez, uno de los compositores mexicanos más reconocidos a nivel mundial, lo que también genera interés turístico.
¿Qué impacto ha tenido el Festival de Día de Muertos?
El Festival de Día de Muertos ha alcanzado una gran proyección internacional. La película Coco se inspiró en la ciudad de Guanajuato, lo que despertó el interés de mercados asiáticos, europeos, sudamericanos y norteamericanos.
Esto nos ha permitido desarrollar nuevos segmentos y ampliar la demanda turística, posicionándonos cada vez más como un destino cultural de referencia.
¿Cómo se llega al destino desde Colombia y Latinoamérica?
El estado cuenta con aeropuerto propio, que está entre los diez con mayor número de operaciones en México, con amplia conectividad nacional y vuelos directos a varias ciudades de Estados Unidos, como Dallas, Chicago y destinos en California.
Desde Colombia, el acceso se realiza vía Cancún, Ciudad de México o Monterrey. Desde Bogotá, el viaje total puede durar aproximadamente ocho horas, considerando una escala breve. Para el resto de Latinoamérica, la conexión suele hacerse también a través de Ciudad de México o Monterrey.
En un año de Copa del Mundo, ¿qué oportunidades visualizan?
Ya estamos recibiendo demanda de grupos de Sudamérica, España y Japón que asistirán a partidos en Guadalajara o Ciudad de México y buscan enriquecer su viaje incorporando otros destinos.
Guanajuato se presenta como una excelente alternativa para complementar la experiencia mundialista con historia, cultura y gastronomía.
Hablemos de gastronomía. ¿Qué distingue a Guanajuato?
Nuestra gastronomía combina tradición e influencias regionales. En la capital, de origen minero, se mantiene viva la llamada gastronomía minera, cuyo plato emblemático son las enchiladas mineras.
También existen preparaciones tradicionales como el bolillo con chicharrón y salsa mexicana, una combinación sencilla pero muy popular. Al estar en el centro del país, recibimos influencias de estados vecinos como Jalisco y el Estado de México.
Además, el estado se distingue por su producción de vinos —cabernet, merlot, tempranillo y blancos— reconocidos en concursos internacionales, y por la elaboración de tequila y mezcal. La experiencia cultural y gastronómica es parte esencial de nuestra identidad.