Lara Teixeira, vicepresidenta sénior de Diseño y Servicios Técnicos para las Américas de Accor, revela cómo transformar los hoteles en experiencias de bienestar y alto rendimiento

Lara Teixeira, arquitecta graduada a principios de los 90, ha desarrollado una sólida y diversa trayectoria en el sector hotelero. "Soy arquitecta con muchísimos años de experiencia; me gradué en el 92 o 93, hace ya bastante tiempo. He trabajado en el sector hotelero desde el 94, así que prácticamente he dedicado toda mi vida a ello", afirma Teixeira, resumiendo una trayectoria que incluye constructoras, promotoras, competidores del sector e incluso su propia firma especializada en arquitectura hotelera.

Hoy, como Vicepresidenta Senior de Diseño y Servicios Técnicos para las Américas en Accor, lidera un equipo de 15 profesionales distribuidos en Brasil, México y Chile, responsables de garantizar que los nuevos hoteles, las conversiones y las renovaciones cumplan con los estándares técnicos, estéticos y operativos del grupo.

Una amplia visión general de todos los aspectos de la industria hotelera.

La experiencia de Lara Teixeira va más allá del diseño de proyectos. A lo largo de décadas, ha trabajado con promotores, constructoras, operadores e inversores. Esta diversa experiencia, según la ejecutiva, constituye una ventaja estratégica.

“He trabajado con varias empresas del sector hotelero y hemos visto diferentes perspectivas: desde el punto de vista del cliente, el contratista, el promotor y la constructora. Esto nos da una visión muy amplia del funcionamiento del negocio hotelero”, explica Teixeira.

Este enfoque sistémico se traduce en la práctica diaria. Tras la firma de un nuevo contrato, el área que dirige asume la supervisión completa del proyecto. «En cuanto se firma el contrato, lo recibimos y nos aseguramos de que los hoteles estén bien diseñados y construidos», afirma. Esta supervisión puede durar de dos a cuatro años, hasta que el proyecto esté construido, equipado, amueblado, probado y listo para operar.

Nuevas inauguraciones, reformas y cuidado de activos.

Además de las nuevas unidades, la vicepresidencia también es responsable de las reformas estratégicas y la actualización de la marca. En el Pullman São Paulo Ibirapuera, por ejemplo, el equipo coordinó la implementación de nuevos conceptos en los restaurantes y algunos apartamentos. TRIBE Belo Horizonte Savassi es citado por Teixeira como referente en la integración del diseño y la experiencia contemporáneos.

Según la ejecutiva, el primer paso en cualquier remodelación es comprender las necesidades reales del negocio. «Gran parte del diseño responde simplemente a una necesidad. No basta con ser bonito. El hotel tiene que ser mucho más que bonito», enfatiza.

El análisis comienza con la operación, pasa por el diagnóstico técnico y, inevitablemente, llega al presupuesto disponible. «No tiene sentido sugerir una reforma si el propietario no dispone de los fondos», señala.

Cuando los recursos son limitados, la solución es estratégica. «Si la cantidad es realmente muy pequeña, recomendamos crear un buen proyecto y ejecutarlo por fases», explica Teixeira. La lógica es clara: priorizar la planificación completa, incluso si la ejecución se realiza por etapas, evitando así la repetición del trabajo y el desperdicio.

El mantenimiento preventivo como pilar de seguridad y ahorro.

Tras la entrega del hotel, las obras continúan. El área también es responsable de brindar asesoramiento sobre mantenimiento preventivo, aspecto esencial para la longevidad del activo.

“Fomentamos el mantenimiento preventivo, no el correctivo. Es mucho más económico”, afirma Teixeira. Según ella, un equipo con mantenimiento regular puede aumentar su vida útil entre un 25 % y un 30 %.

Para garantizar la estandarización y el control, el equipo desarrolló internamente el software Prop+, que ya se ha implementado en casi toda la red de América. «Estamos muy orgullosos de este software porque es de desarrollo propio. Y lo más importante, es fácil de usar», enfatiza.

La plataforma organiza los calendarios de revisiones, alerta a los usuarios sobre cuestiones críticas y permite una monitorización centralizada. "Desde mi escritorio, sé lo que hace", afirma Teixeira, explicando que los informes semanales y mensuales les permiten identificar hoteles que no cumplen con requisitos esenciales, como las revisiones del sistema contra incendios.

Para ella, este es un tema que va más allá de la gestión individual de cada unidad. Habla de la responsabilidad de la marca con respecto a los estándares mínimos de seguridad para empleados y huéspedes.

Sostenibilidad y eficiencia energética como ventaja competitiva.

Un mantenimiento adecuado también está directamente relacionado con la sostenibilidad. Un hotel bien mantenido consume menos agua y energía, y opera con equipos más eficientes.

Lara Teixeira cita como ejemplo la sustitución del sistema de aire acondicionado del Pullman Ibirapuera. Hubo una inversión inicial, pero el retorno se produjo rápidamente, con una reducción significativa en la factura energética. «Es un equipo mucho más moderno que funcionará mejor y generará un ahorro enorme», enfatiza.

Según el ejecutivo, se están estructurando estudios de caso para demostrar cómo las iniciativas técnicas impactan directamente en el desempeño financiero y ambiental de los proyectos.

El bienestar como concepto amplio y personalizado.

En cuanto a tendencias, Lara Teixeira destaca un enfoque cada vez más holístico del bienestar. Para ella, no existe una fórmula única.

“El bienestar es diferente para cada huésped”, afirma. Algunos buscan tranquilidad, mientras que otros prefieren ambientes vibrantes. Por lo tanto, la estrategia consiste en crear espacios versátiles que puedan transformarse a lo largo del día.

La integración con los elementos naturales es otro punto clave. La iluminación natural, la ventilación, las zonas exteriores protegidas y el paisajismo son características que enriquecen la experiencia. En el Grand Mercure São Paulo Vila Olímpia, la creación de un entorno exterior integrado con el restaurante amplió el uso del espacio y reforzó la sensación de conexión con la naturaleza.

"Al incorporar luz natural, grandes aberturas y ventilación, se transforma el ambiente en un lugar agradable. A veces la gente ni siquiera sabe explicar por qué", comenta.

Diversidad e inclusión de muebles como estándar.

El concepto de bienestar también implica diversidad de mobiliario y una inclusión total. «Muebles diferentes para necesidades diferentes de los huéspedes», resume Teixeira, explicando que la edad, la altura y las condiciones físicas requieren soluciones variadas.

Para ella, la accesibilidad no puede ser una excepción. "No puedo permitir que el hotel tenga zonas solo para personas con necesidades especiales. Todas las zonas deben ser accesibles", argumenta.

Esto implica garantizar el acceso a la piscina, el gimnasio, los restaurantes y otros espacios, integrando soluciones en el diseño sin estigmatizar. También se fomenta la distribución de apartamentos adaptados en diferentes plantas. «Necesitamos que el huésped se sienta bienvenido», concluye.

Con una trayectoria dedicada íntegramente a la industria hotelera, Lara Teixeira demuestra que diseñar hoteles va mucho más allá de la estética. Es un ejercicio continuo de estrategia, técnica, sensibilidad y responsabilidad, donde cada detalle impacta en la experiencia del huésped y la sostenibilidad del negocio.

Reportaje y fotografía: Mary de Aquino.