Vista Encantada, una experiencia de categoría para familias

Rodeadas por el Pacífico y con vistas inigualables, las suites de Vista Encantada brindan un refugio exclusivo y tranquilo para sus huéspedes en Los Cabos. El lujo lo envuelve todo: habitaciones de categoría, un Spa de primera clase y una oferta gastronómica de nivel gourmet. La propuesta de este lugar es brindar una experiencia memorable que se sienta como estar en casa, aún lejos del hogar. Hablamos con Gabriel Ibarra Macías, Sales & Marketing Director y esto fue lo que nos contó.

Cada propiedad tiene su historia ¿cuál fue el origen de Vista Encantada?
La esencia de nuestro grupo, que es México Gran Hotel, nace del concepto mexicano de lujo y se puede ver en cada una de nuestras propiedades. Son propiedades y hoteles operados y nacidos en México de una familia mexicana. Vista Encantada sigue con esa esencia, pero en esta ocasión agregando toques más modernos. hay una fusión muy interesante entre lo tradicional de hacienda mexicana de lujo con conceptos y toques modernos.

¿Qué hacen para promover Vista Encantada en un destino que aparte de variado es muy competitivo?
De entrada, nuestro mercado primario es EEUU, por la misma ubicación geográfica del destino de Los Cabos, digamos que es un mercado natural. Dentro de este mercado predomina el área del oeste de EEUU. Sin embargo, estamos haciendo un esfuerzo fuerte para penetrar en el mercado este. Hoy en el este están muy acostumbrados a viajar a Cancún por la cercanía, sin embargo, el mercado está buscando nuevas opciones y Los Cabos es una de ellas. Realmente hacemos mucho esfuerzo de promoción en EE.UU., reuniones con prensa, visitas a agentes de viajes y mayoristas para que promuevan las propiedades.

Una gran ventaja de Vista Encantada y otras propiedades es que ese concepto mexicano al extranjero le encanta, si viajan a México quieren vivir esto, y son hoteles diseño también en servicio. Una vez que entras a la propiedad te sientes otra vez en casa: las habitaciones, el servicio, la calidad de la gente en general. Tener un concepto mexicano de lujo nos facilita mucho poder promoverlo, y a nuestro mercado primario le gusta, puede estar satisfecho con la estadía

Dices que el lado oeste es más natural que el corredor del este. ¿Dentro del este hay algún destino en particular?
Sí, Nueva York, New Jersey. Es un mercado que está creciendo y esto claramente involucra la conectividad, si la conectividad no se da, es complicado. En lo que es el área de Nueva York y New Jersey la conectividad está creciendo y eso ayuda mucho. Acá en el área de Florida hay conectividad, pero con escalas. A nivel destino están trabajando fuerte para mejorar las conexiones con estos mercados nuevos que estamos abarcando. El mercado del este nos llega, pero a menor escala.

¿Como podría definir al cliente objetivo?
Somos propiedades 100 por ciento familiares. Estamos buscando un perfil de huésped más familiar, no con niños, sino adolescentes y adultos. Obviamente en Los Cabos están muy marcadas las temporalidades de familia: nos llegan en navidad, año nuevo y verano. El resto son parejas, grupos de amigos, adultos, etc. Nuestras propiedades en general tienen capacidad más grande y eso atrae más a grupos de amigos, familias y además parejas por la ubicación de vistas para el romance.

¿Cómo definen el Spa y la oferta gastronómica que tienen? ¿cuáles son los puntos de diferenciación?
Tenemos dentro del Spa un albergue, una bóveda alusiva a las haciendas contemporáneas, forrada de ladrillo y con una vista impactante al mar que hace la diferencia en comparación con la competencia. Dentro de este Spa, que se concibió a raíz de flores de la región, la esencia de cada flor se percibe y nota en cada tratamiento. Tenemos por ejemplo la cabina de cempasúchil, tratamientos especiales y muy tradicionales.

Respecto a la gastronomía, el grupo nació como emprendimiento gastronómico, los dueños son restauranteros de nacimiento, socios fundadores de varios restaurantes a nivel nacional como Carlos O’Brian’s de Puerto Vallarta, Squid Roe y Señor Frogs a nivel nacional y de EEUU. Así llegaron a Los Cabos. Esa parte gastronómica sigue siendo muy importante, tenemos más de 18 conceptos de restaurantes en todos los hoteles y una zona gastronómica muy fuerte a lo largo del andador de la Marina. Tenemos tres restaurantes de especialidades top, uno en Vista Encantada: Mestizo del Mar y otro que es Los Riscos, en el hotel vecino Hacienda Encantada. Definitivamente la gastronomía es fundamental y uno de nuestros fuertes.

Ustedes abrieron un poco antes de la pandemia ¿Cómo vivieron ese proceso tan drástico para todo el mundo? ¿qué enseñanza les dejó?
Muchas enseñanzas. Vista Encantada abrió en 2019 y cerró en febrero 2020, no tuvo su período de madurez como otros hoteles. Apenas venimos saliendo de todo esto y por eso estamos haciendo un mayor trabajo de promoción con esta nueva propiedad.

Fue muy fuerte para todos, nosotros cerramos tres meses los hoteles. Tuvimos una propiedad que se mantuvo operando, Marina Fiesta, que ayudó a la recuperación. En la parte laboral se trató de mantener las fuentes de trabajo con muchas dificultades y gracias a Dios las cosas se fueron dando, fuimos de los primeros destinos que se reactivaron en México.

Nos dejó muchísimas enseñanzas, como que de la noche a la mañana todo puede cambiar y hay que ser resilientes a cualquier cambio y actuar rápido a nivel operativo y estructural. Hubo que hacer cambios para poder adaptarnos, implementar estrategias para seguir funcionando y lograr acaparar lo que más pudiéramos dentro del mercado. Desde el inicio tuvimos mucha empatía y comunicación a nuestros clientes y huéspedes.

A nivel destino hubo mucha unión y eso ayudó. Hubo muchas regulaciones que se implementaron en todas las propiedades y creo que como destino hicimos buenas labores y eso generó confianza en el mercado natural para venir. Nos benefició también que muchos mercados de EEUU y Europa cerraron y el destino seguro y accesible a viajar pasó a ser México.

¿Cómo puedes describir la demanda actual y cuál es tu previsión para el futuro?
Se nos vino un boom a nivel destino y a nivel México por la restricción de otros mercados. Para nosotros 2021 y 2022 han sido años históricos en cuestión de números de ocupación. En 2023 los mercados a nivel mundial se empiezan a abrir y obviamente la gente comenzará a viajar y explorar otros destinos. Entonces desde el 2021 venimos trabajando en el huésped para que hable bien del destino y nos genere ese ritmo que nos permita llegar a la media y hacer base para el 2023. Sobre todo, de abril en adelante, pues nuestro invierno, de noviembre a marzo siempre ha sido muy fuerte, a partir de abril comienza el desafío.

Ya los grupos empiezan a reactivarse y aunque no somos tan "gruperos" tenemos una porción de grupos boda y  estamos abarcando grupos leisure. Comenzamos a hacer estrategia desde ahora con promociones, ofertas con reservas anticipadas y demás para poder llegar a esa base y seguir trabajando. Hay mucha labor de promoción, del boca en boca, la prensa y lo digital.

Si tuvieras que dar un panorama actual de los Cabos como destino, ¿qué dirías de su situación?
Está en su mejor momento, es un destino que está en crecimiento. Diría que aún estamos en pañales. Tenemos tres mercados, EEUU, Canadá y México y estamos abriéndonos al mercado europeo, en ese sentido recientemente abrió un vuelo directo a España por Ibero Jet y antes de la pandemia abrió uno hacia Londres que cerró por COVID y está por reactivarse. Esa diversificación es la interesante para este destino aparte de Latam. Allí llevamos tiempo trabajando lo que es el centro y Sudamérica, en Brasil y Colombia, buscando conectividad vía Panamá por Copa Airlines. Logrando esa conectividad abriríamos un mercado muy fuerte. Es un destino en su apogeo, al que le falta mucho aún por crecer.