Visit Buenos aires prioriza la gastronomía, cultura y sostenibilidad

Es la estrategia para ser uno de los principales destinos durante el 2023

(Source: Visit Buenos Aires)

Siguiendo conversaciones en ILTM Cannes 2022, Buenos Aires, una ciudad en constante evolución, apunta a ser uno de los principales destinos en 2023 centrándose, según Karina Perticone, Directora Ejecutiva de Visit Buenos Aires, en tres principales pilares: gastronomía, cultura y sostenibilidad. Con varias aperturas nuevas dentro del sector de la hospitalidad, la organización de Visit Buenos Aires presenta una oferta de alto nivel dirigida a turistas internacionales.

Experiencias gastronómicas desde nuevos mercados de alimentos hasta tres de los 50 Mejores Bares del Mundo 
Dado que la industria de viajes se reinició después de la pandemia, la ciudad comenzó a reabrir lentamente, el gobierno local permitió que los lugares de comida tuvieran áreas al aire libre en las aceras. Esta tendencia ha continuado aún más en la pospandemia y ha dado lugar a la creación de nuevos espacios gastronómicos que han surgido en distintos barrios de la ciudad. En este sentido, la gastronomía sigue siendo un “must” tanto para turistas como para residentes. 

La ciudad de Buenos Aires alberga miles de bares y restaurantes, muchos de los cuales son reconocidos entre los mejores de Latinoamérica y el mundo, entre los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, 10 están en Buenos Aires y entre los  50 Mejores Bares del Mundo, tres de ellos estar en Buenos Aires. La renovada oferta se traduce en aperturas de hoteles, nuevos restaurantes, bares y una completa y diversa escena cultural que hacen de la capital argentina el destino turístico perfecto.

Cultura del teatro y el tango a ser la Capital del Libro
En el segmento cultural, una de las principales novedades es  la apertura de Colón Fábrica,  un espacio interactivo donde los visitantes podrán disfrutar del backstage del majestuoso Teatro Colón y una exhibición de una selección de diseños icónicos utilizados en los espectáculos más importantes.

Como producto de la notable diversidad de Argentina y muestra una mezcla ecléctica de culturas y costumbres, los espectáculos de tango son una de las actividades clave en las que los turistas pueden participar durante su visita a Buenos Aires. Ubicado dentro del espectacular  hotel de lujo Faena, Rojo Tango es un espectáculo único que captura todos los sentidos fusionando ruidos, aromas, colores, movimiento y sabores. 

Entre las Capitales del Libro de la UNESCO,  Buenos Aires tiene la mayor cantidad de librerías por habitante en el mundo.  Además de la conocida librería El Ateneo Grand Splendid, están creciendo muchas direcciones nuevas. La unión de espacios culturales con bares que solo se pueden visitar con cita previa es una nueva tendencia en la ciudad. Son espacios ideales para escapar por un momento de la inquieta Buenos Aires a través de experiencias exclusivas y recuperar energías para seguir explorando.

Ser Sustentable a través del diseño, la actividad y la vida silvestre 
Dentro de los esfuerzos de sustentabilidad,  áreas verdes y 160 km de ciclovías han sido aclamados internacionalmente por su diseño sustentable, apoyando una variedad de actividades saludables tanto para los visitantes como para los habitantes de Buenos Aires. Una vez con la Cumbre de Sostenibilidad C40 2022, organizada por primera vez en Buenos Aires y América Latina, la ciudad se comprometió a reducir a la mitad sus emisiones de carbono para 2030 y volverse completamente neutral en carbono para 2050. 

El nuevo ayuntamiento  de Buenos Aires, que la Asociación Estadounidense de Planificación nombró el edificio sostenible más grande de 2016, es un ejemplo de una estructura innovadora de eficiencia energética. El arquitecto británico Norman Foster creó esta estructura ecológica como parte de una iniciativa de revitalización del vecindario. Además, muchos  hoteles ya han alcanzado el estándar de sello ecológico de tres niveles, que es un proyecto que valida las credenciales ambientales de un establecimiento.

Las visitas guiadas de la oficina de turismo de la ciudad incluyen sol, aire fresco y vistas notables. Los guías también brindan  caminatas extensas de cuatro o cinco horas que cubren varias de las principales atracciones de la ciudad para los huéspedes más enérgicos. Más de 200 kilómetros de ciclovías se pueden encontrar a lo largo de Buenos Aires. Además, la ciudad es mayormente plana, lo que hace que andar en bicicleta sea un medio de transporte conveniente y ambientalmente benigno.

Buenos Aires es el hogar de  más de 320 especies diferentes de aves, y numerosos circuitos de observación de aves atraen tanto a profesionales como a aficionados. La reserva natural Costanera Sur, que ha sido reconocida por su importancia en la conservación por la organización Birdlife International, es uno de los lugares más conocidos. Otros lugares conocidos son el Parque Sarmiento en Saavedra y el parque Tres de Febrero en Palermo.


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