La Asociación de Hoteles y Turismo de República Dominicana lleva a cabo la vigésima tercera edición del “Dominican Annual Tourism Exchange”, feria de comercialización turística, que forma parte de la agenda de promoción de República Dominicana como destino. Allí tuvimos la oportunidad de conversar con Encarna Piñero, CEO de Grupo Piñero, quien nos contó sobre el nuevo Cayo Levantado Resort, orientado a la sostenibilidad e innovación
¿Cuál fue el objetivo planteado al iniciar el proyecto?
Lo que realmente buscamos cuando nos planteamos el proyecto de Cayo Levantado fue convertir la isla en una experiencia única y diferente, y ponerla a un nivel superior.
Empezamos a pensar y crear ese concepto centrado en generar una experiencia que represente República Dominicana pero concentrada en una isla. Y fue a través de la música, la cultura, la gastronomía, el interiorismo… Quisimos aplicar y poner en valor toda nuestra experiencia de años sobre el país y la hotelería, y todas las nuevas tendencias a nivel de innovación de la gestión, sobre todo la sostenibilidad ambiental.
¿Cómo surgió el nombre de Cayo Levantado Resort?
Cuando comenzó a crecer este gran proyecto en el que han participado todos los miembros de nuestro equipo, incorporando además talentos externos que nos pudieran sumar visiones, decidimos que podía llamarse Cayo Levantado Resort, porque en sí el destino ya es una experiencia única. Y podemos decir que hemos convertido este proyecto en un lujo, para que cada huésped pueda buscar su propio ritmo, conectando con la naturaleza y con la cultura.
Es sorprendente cómo reconstruyeron y basaron el hotel en la cultura y artesanía dominicana…
Lo planeamos mucho, ya que forma parte de la puesta en valor a los artesanos de la zona para darle visibilidad a través del turismo.
¿Han pensado en generar este proyecto en otros sitios?
Esto está recién iniciando pero también hay proyectos a futuro, una vez que veamos como van dando los resultados respecto a nuestros distintos tipos de clientes, podremos ver por supuesto de iniciar el proyecto en otros sitios. ¡Sería fantástico!.