Con el propósito de fortalecer los servicios que brindan los establecimientos turísticos de la ciudad, Quito Turismo, a través de su Dirección de Calidad, continúa con su programa de capacitaciones y charlas. Las parroquiales rurales del Distrito Metropolitano, también, podrán acceder a los aprendizajes que ofrece Quito Turismo. Las propuestas son: gastronomía con identidad, conservación de la biodiversidad y sostenibilidad turística y agroturismo y turismo rural sostenible son opciones a las que se pueden acceder.
En este segundo semestre de 2023 se desarrollarán encuentros con temáticas de utilidad para distintas actividades turísticas, por ejemplo, los establecimientos de alimentos y bebidas podrán contar con capacitaciones en: buenas prácticas en manufactura, mesero polivalente, repostería y dulces tradicionales, alternativas vegetarianas y veganas, control de costos, enología y sommelier, bartender y barismo.
Para los establecimientos de alojamiento turístico se ha planificado los siguientes temas: turismo de bienestar y servicio de spa y procesos de limpieza y desinfección; mientras que para las empresas de operación e intermediación turística habrá capacitaciones en: agentes de reservas y diseño y comercialización de productos turísticos.
De igual forma, hay otro tipo de capacitaciones, con tópicos más abiertos como: inglés y francés básico con enfoque en turismo, lengua de señas ecuatoriana para el servicio en establecimientos turísticos, creación de contenidos para redes sociales, liderazgo e inteligencia emocional, seguridad turística, técnicas de auditoría, entre otros, en los que pueden inscribirse trabajadores de todas las actividades turísticas.
Está previsto que se realicen encuentros el 11 y 18 de julio con los siguientes temas: reducción de desperdicios en la preparación de alimentos, socialización del código de prevención de la explotación sexual en viajes y turismo y, nuevas obligaciones de las agencias de servicios turísticos ante la Unidad de Análisis Financiero y Económico (UAFE).
Quienes estén interesados en participar deben ingresar a la página quito-turismo.gob.ec/capacitaciones e inscribirse en el curso seleccionado. En este sitio, se publica de forma mensual la oferta que presenta Quito Turismo para los diferentes establecimientos.
Las cifras
En el 2022, se realizaron cerca de 200 capacitaciones, a los que asistieron más de 5.500 personas. En el primer semestre de este año se llevaron a cabo 55 capacitaciones con un total de 1.787 personas beneficiadas fortaleciendo así los servicios que se brindan desde los establecimientos de alimentos y bebidas; recreación, diversión y esparcimiento; transporte turístico; alojamiento; operación e intermediación turística; y centros de turismo comunitario.
De esta forma, Quito trabaja permanentemente en el mejoramiento de sus servicios para que los turistas locales, nacionales y extranjeros que llegan hasta la Capital del Centro del Mundo disfruten con calidez y calidad los atractivos, actividades y experiencias que brinda el Distrito Metropolitano.