La Comarca Las Libres se encuentra en Colonia del Sacramento, a 1,3 km de la playa municipal de Balneario. El establecimiento se destaca por encontrarse en un territorio de incomparables experiencias sensoriales, a las que suma ser el lugar ideal para vivir. Enclavada en una topografía y entorno de belleza natura
El hotel boutique cuenta con un total de cuatro habitaciones, se destacan por ser amplias y con una excelente iluminación. La decoración es elegante y encantadora, con objetos seleccionados en anticuarios, pinturas, obras de arte y otras referencias típicas uruguayas, como pieles y cuero. Las Liebres también ofrece productos regionales como vinos, dulce de leche, aceites y mermeladas. Todo está disponible para los huéspedes y para la venta en la tienda del restaurante.
Source: Travel2Latam
El complejo cuenta con un restaurante que cuenta con la dirección gastronómica de Hugo Soca, el cocinero que ha reivindicado como manifiesto cultural uruguayo la comida casera; los ingredientes naturales, la huerta, los enseres hogareños. Los comensales asisten a una carta en gran medida determinada por la huerta 100% orgánica certificada. Entre los principales, se destaca la milanesa de entrecot, rellena de queso, vegetales asados, huevos de campo, salsa de pimientos rojos y frutos secos.