En este marco, Travel2latam conversó con Alfredo González, Director de Ventas Globales de Hilton.
¿Cuál es la importancia del All inclusive para Hilton?
Como ya saben los últimos cinco años hemos estado en un desarrollo de nuestro segmento All inclusive. Empezamos con un partnership que hicimos con Playa Resorts, donde se abrieron varios hoteles bajo la marca Hilton y se extendió a otras marcas y después nosotros empezamos el desarrollo de Hilton All inclusive como segmento.
¿Cuál fue el primero?
El primero fue Hilton Vallarta Riviera en Puerto Vallarta y luego seguimos con Hilton Cancún, Hilton Honors Tulum y recientemente abrimos el Hilton Cancún Mar Caribe en la zona hotelera de Cancún.
Todos esos hoteles del Caribe mexicano, excepto el Hilton Cancún Mar Caribe que está en la zona hotelera, tienen salones para reuniones. Por eso el segmento de grupos es muy importante para el resto de los hoteles, todos por igual.
Están por abrir un propiedad en Miches. ¿Qué novedades hay sobre ese desarrollo?
Miches va a estar abriendo a finales del año, ya estamos aceptando reservas en el hotel a partir de febrero de 2025. Es un hotel de lujo, es un Curio Collection de la marca. Está en una área nueva que se está desarrollando en República Dominicana, se puede llegar al aeropuerto de Punta Cana y luego 1 hora y media de camino hacia Miches.
Cuenta con 500 habitaciones, restaurantes 100% todo incluido, bares y entretenimiento para familias. Es un hotel familiar, apuntando hacia un nivel más alto.
¿Cuáles son los los beneficios que brinda Hilton para diferenciarse en la categoría All inclusive?
Lo principal es alimentos y bebidas. Todo ese conocimiento de Hilton operando por más de 105 años lo hemos llevado a los hoteles todo incluido y prácticamente en los restaurantes que tenemos abiertos de noche es como si estuvieras en un restaurante en un hotel corporativo. Es a la carta, puedes pedir el plato que tú quieras. Son diferentes tipos de restaurantes: italiano, asiático, de carnes, mexicano. Las bebidas premium también hacen la diferencia. Además, está incluido el minibar. La parte de alimentos y bebidas ha sido un gran enfoque de nuestros hoteles, y también en entretenimiento estamos tratando de hacer una diferencia.
Con relación a los feed markets, ¿Cuáles podemos considerar en orden prioritario y a dónde están apuntando para poder desarrollar los mercados?
El mercado natural es Estados Unidos por la cercanía y las ubicaciones de los hoteles. Sin embargo, en Latinoamérica, México es un mercado muy importante para nuestros hoteles.
¿En Europa se están promocionando?
Sí claro. Acabamos de convertir un hotel en Creta, Grecia, a todo incluido, se trata de un hotel más boutique, de Curio Collection, y todo ese desarrollo va a seguir creciendo.
Tienen varias marcas, ¿Cuáles son las all inclusive hasta el momento?
Por ahora tenemos Hilton, Curio y Tapestry. En orden de lujo, Curio es un poquito más alto de nivel, después está Hilton, y Tapestry es una marca lifestyle que también apunta a un segmento alto.
Aparte de eso tenemos todo el desarrollo del resto de todas las marcas a nivel global. Somos más de 7600 hoteles, son 25 marcas en total hoy en día.
Si alguien tiene que tomar un hotel de prestigio, ¿Por qué tiene que tomar Hilton?
Nuestro diferenciador principal es el servicio, y luego ya va a depender de qué tipo de marca esté buscando el cliente, porque tenemos marcas de lujo, de full service, hoteles de servicio completo y luego están el resto de las marcas que son distintas según Lifestyle, servicio enfocado o suites.