El estado de Colonia, a pesar de su pequeño tamaño, se destaca por su diversidad cultural. Martín de Freitas destaca que Colonia es hogar de varios grupos de inmigrantes europeos, entre ellos suizos, españoles, portugueses, ingleses y alemanes, que trajeron consigo sus tradiciones, gastronomía y formas de cultivo. Esta diversidad es visible en los diferentes pueblos de la región, donde aún hoy se celebran fiestas tradicionales y donde se destaca la producción lechera, especialmente en la zona oriental del estado. De Freitas menciona que “aquí se producen los mejores quesos de Sudamérica”.
La conexión histórica con Brasil y la colonia de Sacramento
Colonia del Sacramento, ciudad colonial fundada por los portugueses, es un símbolo del patrimonio multicultural de la región. Después de la ocupación española, muchos de los portugueses que se establecieron en Colonia del Sacramento emigraron a Brasil, fundando el estado de Rio Grande do Sul. "La ciudad es un patrimonio histórico con una arquitectura única que refleja influencias tanto portuguesas como españolas", afirma. De Freitas.
Enoturismo y gastronomía local
Otro punto a destacar de Colonia es su oferta enoturística y gastronómica. La región occidental del estado es conocida por sus pequeñas bodegas familiares y almazaras que producen aceites de oliva y vinos de alta calidad. De Freitas recomienda a los turistas explorar esta variedad cultural y aprovechar para hacer degustaciones locales, llevándose vinos y productos típicos como dulce de leche y quesos.
Infraestructura Turística y Opciones de Alojamiento
Colonia es reconocida por su relación calidad-precio en cuanto a productos hoteleros y gastronómicos. Según De Freitas, el estado ofrece una diversa gama de alojamiento, desde encantadoras e históricas posadas ideales para parejas, hasta grandes hoteles con piscinas, spas y actividades para niños. “Es una ciudad amigable para todos, incluido el público LGBT+, y ofrece tranquilidad y una rica vida cultural”, destaca.
Actividades y Experiencias para Diferentes Perfiles de Visitantes
Para los visitantes que llegan en grupo, hay muchos bares y músicos porteños que se han instalado en Colonia, creando un ambiente artístico underground. Para las parejas, De Freitas sugiere disfrutar del atardecer mientras degustan un vino, con espectaculares vistas del Río de la Plata y el horizonte de Buenos Aires de fondo. Para las familias, la seguridad de la región es un gran atractivo, permitiendo actividades al aire libre como paseos a caballo y en bicicleta, sin preocupaciones excesivas por la seguridad de sus hijos.
La Reformada Plaza de Toros y su Versátil Uso
La reciente restauración de la Plaza de Toros es un hito importante para Colonia. Este versátil espacio ha sido escenario de diversos eventos, desde conciertos con artistas de renombre como Plácido Domingo hasta fiestas corporativas y lanzamientos de productos de importantes marcas. "La Plaza de Toros puede albergar desde pequeños eventos corporativos hasta grandes conciertos de hasta cinco mil personas", explica De Freitas. Destaca la capacidad del lugar para atender diferentes tipos de eventos, desde bodas hasta conferencias, aprovechando su infraestructura única.
De Freitas cree que la tranquilidad, la seguridad y la diversidad cultural de Colonia son sus mayores atractivos, especialmente para quienes buscan un descanso de las grandes ciudades y quieren descansar, apreciando las riquezas históricas y naturales de la región.
Reportaje y foto: Mary de Aquino.