AVA Resort Cancún, un todo incluido frente al mar orientado a la familia y respetuoso con el medio ambiente

En este marco, Travel2latam conversó con Manuel Rubio, Director de Ventas de AVA Hotel, marca de hospitalidad de RCD Hotels.

¿Cuál es el concepto que define a AVA?

Ava Resort Cancún es una nueva marca dentro de RCD, compañía que tiene más de 40 años en el mercado del todo incluido, creadores de este tipo de servicio en México. Esta marca fue desarrollada tomando lo mejor de las propiedades anteriores, pero en lugar de ser lujo para adultos como en UNICO, aquí hay lujo para las familias. Tenemos Kids Club, área de arcade, Teens Club y actividades.

Además, contamos con siete piscinas. Una de ellas, la más grande, AVA Bay, cuenta 844 metros, está completamente monitoreada por satélite y solo utiliza el 2% de la energía requerida para operar una piscina de ese tamaño. También los elementos que usamos como químicos son biodegradables.

La sustentabilidad es primordial para ustedes... 

Correcto, la sustentabilidad es algo muy importante para esta propiedad. Estamos buscando que sea un hotel que tenga reconocimientos por la baja huella de carbono que requiere. Tenemos la última tecnología en aires acondicionados que cuando no detectan movimiento bajan el nivel de consumo. Tenemos las baterías Tesla, y más de 4000 paneles solares en el techo para precisamente recabar energía. 

El 60% de la energía que utilizamos es solar. Esta propiedad puede funcionar cinco días completamente sin conexión a la red de la ciudad. Y también tenemos cinco plantas de tratamiento de agua, dos enfocadas en las piscinas, 3 para aguas negras y grises. Por ejemplo, el piso de las habitaciones requiere menos agua, ya que las paredes están pintadas con una raíz que se llama chucún, que usaban los mayas hace mucho tiempo, y es un producto natural que no deja desechos químicos y refresca el ambiente, entonces ahí se utiliza todavía menos aire acondicionado. Además, las luces de afuera son leds con paneles solares.

¿Qué oferta en gastronomía tienen?

Tenemos restaurante francés, mediterráneo, italiano, asiático, mexicano e internacional. Cada uno tiene su propio chef especializado en esa comida. Tenemos en el francés al chef Michel Moustier, reconocido en Francia, así como a la chef Lula Martín del Campo que creó Copal, el restaurante mexicano. La gastronomía es algo muy importante, junto con el lujo y la comodidad, pero sin dañar el medio ambiente.

¿Cómo nace el proyecto? 

El proyecto nace precisamente por el éxito que tuvo la marca de hotel UNICO, pero la gente pedía algo para familias, entonces aquí tenemos habitaciones para que ellos puedan sentirse cómodos. También hay piscina para adultos, pero la mayoría es para familias.

Tenemos el parque acuático y un área para cuidado de niños, así los adultos que quieran pueden ir cenar a los restaurantes que son solo para adultos, dejando a sus chiquitines en el daycare sin ningún problema. Hay para todos, pero nuestra atención primordialmente es a familias, eso es lo básico. 

¿Cómo es la distribución del hotel?

La cantidad de habitaciones es de 1622 y son 100% con vista al mar. No hay una sola habitación que no tenga vista frontal al mar, porque en total son 13 pisos. Un piso es el lobby, luego los demás son habitaciones, con 2 pisos subterráneos. 

Eso significa que la palmera más alta no bloquea la vista del primer nivel de habitaciones. Entonces todas tienen vista sin bloqueo al mar.

¿Cuáles son sus mercados principales?

Norteamérica, con Estados Unidos y Canadá. Latinoamérica es muy fuerte también, así como México tiene su presencia. En Europa estamos iniciando, pero en realidad tenemos alcance a nivel mundial, ya que estamos a 10 minutos del aeropuerto de Cancún que tiene una cantidad de vuelos y conexiones importantes.