Bajo el tema “Turismo Gastronómico: motor de diversificación e inclusión económica”, el Foro convocará, a través de mesas redondas, presentaciones, clases magistrales y visitas temáticas, a destinos y expertos internacionales para explorar el potencial transformador del Turismo Gastronómico para convertirse en un motor de diversificación e inclusión económica, fomentando la sostenibilidad social y ambiental y mejorando la cohesión regional y la resiliencia de las comunidades locales.
El Foro, que se celebrará por primera vez en Oriente Medio, reunirá a líderes mundiales, responsables políticos, expertos del sector y chefs de renombre para revelar cómo el turismo gastronómico también puede construir una imagen fuerte para los destinos, a través de prácticas e iniciativas innovadoras en todo el mundo.
El Foro Mundial de Turismo Gastronómico de Naciones Unidas fue creado con el objetivo de promover el intercambio de experiencias entre expertos en turismo y gastronomía, identificar buenas prácticas y promover el turismo gastronómico como factor de desarrollo de los destinos.
Fuente: UNWTO.