Durante 5 días de participación en FITUR, la Empresa Pública Quito Turismo promocionará la diversidad de atractivos turísticos de la capital ecuatoriana, incluyendo ecoturismo, aventura, cultura, gastronomía, compras y negocios, así como el turismo científico y académico. Además, presentará la plataforma digital Visit Quito, donde los usuarios podrán acceder a información sobre lugares turísticos, atractivos, gastronomía y agenda de eventos en el Distrito Metropolitano.
La delegación de la capital realizará degustaciones gastronómicas para ofrecer a los asistentes una experiencia de la rica y creativa gastronomía quiteña, uno de los atractivos más interesantes de la ciudad.
Chocolate Paccari y los chefs Galo Pillalaza, de la tradicional hueca “Cosas Finas de La Florida” y Carlos Tituaña, de GO Quito Hotel, serán los representantes de la cocina quiteña, presentando platillos tradicionales como el exquisito locro de papa, mote con chicharrón y canelazo.
Del 27 al 29 de enero, la participación de Quito en Madrid Fusión tendrá el objetivo de posicionar a la ciudad como un destino gastronómico de alta calidad y promocionar sus tradiciones culinarias en el mercado internacional. Este congreso representa una excelente oportunidad para la promoción y comercialización de la oferta turística de la capital ecuatoriana, especialmente a través de su rica propuesta gastronómica.
El esfuerzo por posicionar a la ciudad como un destino turístico de calidad, con una oferta diversa, tanto en términos de turismo como de gastronomía, es clave en las estrategias de promoción internacional.
Fuente: Quito Turismo.