Roadshow Uruguay: Fernando Tapia, de Sacramento Management, destaca su pasión por la hospitalidad en un evento en São Paulo

El tradicional restaurante Figueira Rubaiyat albergó este miércoles otra etapa del Roadshow de Uruguay en Brasil, organizado por CAMTUR (Cámara de Turismo del Uruguay) y el MINTUR (Ministerio de Turismo del Uruguay). El evento, que ya se ha celebrado en Curitiba y Porto Alegre, reúne a operadores y agentes turísticos brasileños para sumergirse en las experiencias, destinos y atracciones del vecino sudamericano.

Entre los representantes uruguayos presentes en São Paulo, Fernando Tapia, socio director de Sacramento Management y vicepresidente y futuro presidente de la Cámara Uruguaya de Turismo, compartió una visión apasionada y estratégica sobre la hospitalidad en el país, la fuerza de la gastronomía local y el potencial de crecimiento en el mercado brasileño.

"Nos apasiona ser anfitriones"

Con nueve hoteles repartidos en seis destinos de Uruguay, Sacramento Management es el grupo hotelero líder y único del país. Para Tapia, la clave del éxito reside en la atención al detalle y un auténtico compromiso con la hospitalidad.

"Nos apasiona ser anfitriones. Nos esmeramos en recibir a los huéspedes de nuestros hoteles de la mejor manera posible. Y, además, ofrecemos una gestión profesional que garantiza a los propietarios una rentabilidad superior a la media", declaró Tapia durante la entrevista.

Con ubicaciones en destinos como Colonia del Sacramento, Ribera, La Paloma, Montevideo, Mercedes y Fray Bentos, el grupo busca ofrecer experiencias que van más allá de la simple estancia. Según el emprendedor, Brasil es un mercado clave para atraer turistas interesados no solo en playas, sino también en cultura, gastronomía y compras.

La gastronomía como experiencia e identidad

Para Tapia, la gastronomía ya no es sólo un servicio complementario dentro de la industria hotelera, sino que se ha convertido en una fuente estratégica de ingresos y diferenciación, especialmente en temporada baja.

Contamos con cinco hoteles con restaurante. Un ejemplo es El Carmen, en Colonia, frente a la bahía. Allí priorizamos los productos locales: vinos, aceite de oliva, quesos. Queremos que los huéspedes experimenten la experiencia sensorial de estar realmente allí, con sus sabores, aromas y texturas —explicó—.

Destacó también el crecimiento de la gastronomía uruguaya en los últimos 15 años, posicionándose hoy como un atractivo turístico por sí mismo.

Brasil: un público aún poco explorado

A pesar de la proximidad geográfica y cultural, el número de turistas brasileños en Uruguay sigue siendo muy inferior al de argentinos. Mientras que aproximadamente 1,8 millones de argentinos visitan el país anualmente, los brasileños representan solo 500.000 visitantes anuales.

"Es muy poco. El problema es la falta de información. Muchos brasileños no saben qué pueden encontrar en Uruguay. No conocen los destinos ni las experiencias. Por eso necesitamos invertir en iniciativas como esta gira", dijo Tapia.

Aboga por campañas de marketing más robustas y continuas en Brasil, lideradas por el Ministerio de Turismo de Uruguay, para aumentar la visibilidad del destino.

Estar aquí, hablando directamente con operadores turísticos y agentes, es una forma de crear conexiones reales. Pero necesitamos ir más allá: mostrar Uruguay al público en general, hacer que la gente sueñe con visitar nuestro país.

Próximas paradas

El Roadshow de Uruguay en Brasil continúa su recorrido por el país con los siguientes eventos:

19 de agosto – Río de Janeiro, Casa Horto (Jardín Botánico)

20 de agosto – Belo Horizonte, Espacio Raja

CAMTUR y MINTUR esperan fortalecer su relación con el trade brasileño y posicionar a Uruguay como un destino competitivo y encantador para diferentes tipos de viajeros.

Hoteles de gestión en Sacramento

En  Colonia del Sacramento destacan el Radisson Colonia, La Posada de Don Antonio y el Real Colonia Hotel & Suites.

En Ribera, el Light Design Hotel y el Frontier Hotel son buenas opciones.
En La Paloma, el Proa Azul Hotel es una opción cómoda.
En Montevideo, el Vivaldi Hotel, ubicado en el barrio de Punta Carretas, tiene una excelente reputación.
En Mercedes, el Gran Hotel Brisas del Hum ofrece buenas instalaciones.
Y en Fray Bentos, el Gran Hotel Fray Bentos es una excelente opción.

Reportaje y fotografía: Mary de Aquino