Cairú, un paraíso para descubrir en el nordeste brasileño

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Cairú, un paraíso para descubrir en el nordeste brasileño
Mar 25 de febrero de 2020

Sus diferentes destinos se destacan por su belleza natural, su gastronomía y la inigualable generosidad de su gente


Cairú es el único municipio archipiélago de Brasil, ofrece a sus visitante una variedad de atractivos imperdibles para quienes valoran el turismo sustentable, la gastronomía con materias primas de calidad y las experiencias extremas. En tan sólo una semana se puede visitar la mayoría de sitios de interés. repasamos lo más destacado.

Morro de São Paulo
Es una pequeña isla localizada a 272 kilómetros de Salvador. Lo más característico de la región son los maravillosos paisajes, acompañados de una gran movida cultural y una ausencia de automóviles. Morro tiene 4 playas que reúnen diferentes características: En la primera hay posadas, bares, restaurantes y muchas actividades deportivas, como snorkel o tirolesa. La segunda playa se caracteriza por sus bares de playa y una amplia oferta gastronómica. Las dos últimas, son más elegidas por quienes prefieren descansar, realizar caminatas y contemplar el paisaje. 
Hay diferentes opciones para llegar desde Salvador: la más cara es volar. Pequeñas avionetas parten desde el Aeropuerto Internacional Luis Eduardo Magalhães (SSA), llegando a Morro de São Paulo en 20 minutos. La segunda opción es el ferry directo. Estos salen desde la Terminal Marítimo de Salvador en Bahía. El viaje, dependiendo del estado del mar, lleva entre 2 horas y 3 horas.
La tercera es el viaje semi-terrestre que incluye barco, bus ylancha rápida, en un translado que se realiza en algo más de 3 horas.
Morro tiene una variada cantidad de alojamientos de diferentes características. Para quienes buscan una opción familiar y de gran categoría, recomendamos el Hotel Patachocas, ubicado en la cuarta playa y que ofrece traslados al centro de la ciudad en un bus propio sin costo.
Morro también se destaca por su gastronomía, a lo largo de sus diferentes playas se puede disfrutar una variada oferta con menúes donde destacan por supuesto los pescados y frutos de mar. Hemos visitado O Casarão, Restaurante Marilyn, Buda Beach y Frigideira de Barro donde cada uno con su estilo deja bien alto a  Morro como un destino culinario de calidad. 
En Morro también son muy apreciadas las puestas de sol, el arte y como en todo brasil la música. Pero por si fuera poco, los amantes de los deportes extremos pueden disfrutar de un paseo algo peculiar, subiendo hasta el Faro y bajando por una tirolesa.
Para completar una completa visita a Morro, no se puede dejar de conocer la Iglesia Nossa Senhora da Luz, y Fonte Grande, construida por el Emperador Pedro II para bañarse.

Gamboa
Es un destino que se ha transformado una visita obligada para quienes llegan a Morro, pue allí pueden difrutar de un baño de arcilla y disfrutar de un día de playa en restaurantes costeros que ofrecen excelente gastronomía. Allí se destaca Lunas Restaurante, ubicado en Praia Linda. 

Garapuá
Es un destino al que se accede vía marítima pero también atravesando la mata atlántica desde Morro, un paseo que ofrece Tour Beach Guarapuá. 
Es una playa en forma de concha con piscinas naturales increíbles y un excentrico bar flotante. Además ofrece opciones de alojamiento boutique, tal es el caso de Porto Veleiro. Un complejo que con sólo 2 años de operación cuenta con modernas instalaciones, restaurante, bar y club de playa. 

Boipeba
Es uno de los más antiguos lugares de colonización de Bahía, ya que en 1537 los jesuitas fundaron la Aldea y Residencia de Boipeba. Es imperdible visitar: Velha Boipeba, São Sebastião, Moreré, Monte Alegre, Ponta de Tassimirim, Praias das Pedrinhas, praia de Tassimirim, Praia da Cueira para banho y Pontal de Bainema.
El único acceso es por mar o por río. El acceso fluvial es más utilizado debido a la seguridad que ofrecen las tranquilas aguas del estuario. Sin embargo, este acceso tiene pequeños obstáculos en los momentos de marea baja por la existencia de algunos bancos de arena.
En la isla no hay automóviles: los recorridos se hacen a pie, 4x4, cuatriciclo o en tractor. Esta característica juega un papel importante en la preservación ambiental y motiva el turismo ecológico.
Boipeba incluye um denso bosque de Mata Atlántica, restinga, dunas, extensos manglares y playas paradisíacas con cocoteros y arrecifes de coral de gran valor ecológico y paisajístico.​
Los arrecifes se extienden a lo largo de la costa y protegen a algunas de las playas de olas y corrientes. Son extensos y están atravesados por canales y pequeñas piscinas.
La flora y la fauna son ricas, con una amplia variedad de corales, algas, peces, crustáceos, erizos, estrellas de mar. Además, muchas tortugas marinas de la región desovan en las playas de la isla.
El alojamiento en la zona es super variado e incluye lujosas posadas en zonas alejadas y otras ya ubicadas en la villa. Es recomendable esta última opción, sobre todo se destaca Belha Boipeba, una propiedad moderna y que destaca por la cordial atención de sus jóvenes dueños.   ​
La gastronomía de Boipeba es otro punto alto del destino,  allí se destaca el Restaurante Varandas, Restaurante Paraíso, Panela de Barro, Toca do Lobo y Guido´s con su afamada langosta. ​

Vuelta a la Isla de Boipeba
Otro atractivo imperdible es dar una vuelta en lancha para conocer sus mejores playas y atractivos. Es recomendable realizarlo con Bahía Terra, una empresa que dispone de modernas embarcaciones y personal muy profesional. Dentro de la excursión se realizan paradas en las piscinas naturales de​ Moreré, en Ponta dos Castelhanos, São Sebastião y Tapuias.
El tour ofrece gastronomía exquisita en la Barraca Pastel Dos Castelhanos (Ponta dos Castelhanos) y el restaurante Estrela do Mar (São Sebastião) y Tapuias donde probamos una degustación de Ostras. 

Cairú
Fue una de las más importantes villas del Brasil Colonial y aún hoy ofrece una diversidad de bellos paisajes, gastronomía típica (con platos elaborados a base de carne de cangrejo y cangrejo de río), y edificios con fecha del siglo XVI. En su centro histórico, es posible pasear por la Plaza de la Matriz, impresionarse con casarones y casas coloniales, apreciar la bella y barroca iglesia Matriz de Nossa Senhora do Rosário y el Convento de Santo Antônio.

Agradecemos a la Prefeitura de Cairú y los empresarios de cada uno de los destinos que recorrimos. 

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