BLU São Paulo firmó una acuerdo con el restaurante Daily Original Kitchen

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BLU São Paulo firmó una acuerdo con el restaurante Daily Original Kitchen
Source: Radisson Hospitality, Inc.
01 de julio de 2021

El lujoso hotel paulista ahora contará con el prestigioso restaurante del Chef Gustavo Torres


Radisson BLU São Paulo acaba de firmar una asociación con el restaurante Daily Original Kitchen - D.O.K., dirigido por el chef Gustavo Torres.

“Necesitábamos mejorar nuestra gastronomía y buscábamos una marca de restaurante que agregara aún más valor a nuestros servicios y que ya tuviera alianzas exitosas con cadenas hoteleras internacionales”, dice Karen Stank, gerente general de Radisson BLU São Paulo.

Cumpliendo con el protocolo Atlantica Safe & Clean, certificado por Incor y auditado por Bureau Veritas, el D.O.K. funciona a la carta. “Este movimiento en la gastronomía del hotel es parte del proyecto de modernización Radisson BLU, cuyo objetivo es mantenerlo posicionado de una manera muy competitiva en el mercado”, comenta Karen.

Abierto al público durante el almuerzo y la cena, el D.O.K. cuenta con un amplio ambiente, donde se sirven platillos de cocina internacional, con ingredientes de alta calidad, atendiendo hasta 150 personas simultáneamente. El servicio de restaurante incluye desayuno y room service 24 horas, con menú diferenciado.

“Es una excelente opción para quienes no quieren salir del hotel para comer y prefieren disfrutar de un espacio sofisticado, acogedor y con un gran servicio. Creemos que nuestros clientes se sienten más seguros con nosotros ”, dice Karen sobre las nuevas tendencias de los huéspedes impuestas por la crisis de salud que aún requiere atención.

Según el Chef Gustavo Torres, el D.O.K. fue diseñado para cumplir con todos los perfiles de invitados. “Nuestras recetas internacionales, con toques brasileños, hacen que los brasileños se sientan como en casa y ofrecemos a los extranjeros opciones para conocer un poco de nuestros ingredientes locales”, dice el chef.

Karen agrega que se están tomando todas las medidas necesarias para la seguridad de los huéspedes, como medir la temperatura en la entrada del restaurante y en la entrada del hotel, desechar gel de alcohol en todas las mesas, distanciar mesas y sillas, monitorear a los empleados y el uso esencial de máscara.

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