Higüey, un destino lleno de encanto cultural, religioso y majestuosas playas

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Higüey, un destino lleno de encanto cultural, religioso y majestuosas playas
Lun 01 de febrero de 2021

La ciudad ubicada en este del país, enamora a visitantes locales y extrageros con sus atractivos, la calidez de su gente y el buen trato que tienen para los turistas


Uno de los lugares que logra atraer cientos de turistas locales e internacionales es la famosa Catedral, Nuestra Señora de la Altagracia, ofreciéndole a sus visitantes imponentes vistas e infinitos elementos religiosos. Esta contempla como se reflejan los rayos de sol al atardecer, a través de las ventanas con hermosos vitrales que recubren sus paredes.

En el entorno de la ciudad se encuentra el mayor de sus atractivos, las ruinas centenarias en montes y selvas vírgenes de gran belleza y con una gran riqueza florística y faunística.

Gastronomía
Los higueyanos definitivamente poseen una gastronomía que enamora, capaz de despertar el interés de más de uno. En su arte culinario se encuentran presentes la yuca, con la que se preparan empanadas, arepitas, cheesecake, casabe, buñuelos, bollos y la propia yuca frita.
Otros alimentos que se encuentran presentes son: la caña de azúcar, el café, el tabaco, el cacao, el arroz, el maíz, también el ganado (vacas y cerdos), la pesca y su famoso Chicharrón de Leche, siendo este último uno de los más buscados y más degustado.

Datos
La provincia La Altagracia está situada en la subregión Yuma; su municipio cabecero es Salvaleón de Higüey. Es la provincia número 11, constituida por 2 municipios, 5 distritos municipales y 18 secciones.

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